Πέμπτη, 4 Μαρτίου, 2021
Αρχική Μαγειρική Φτιάξτε γρήγορους & μυρωδάτους κολοκυθοκεφτέδες

Φτιάξτε γρήγορους & μυρωδάτους κολοκυθοκεφτέδες

- Advertisement -

Εαν έχετε κίτρινη κολοκύθα- εποχής-  σας δείχνουμε μία γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ένα εύκολο ορεκτικό. 

Θα χρειαστείτε:

  • 500 γρ. τριμμενη γλυκοκολοκύθα
  • 200 γρ. φέτα, τριμμένη
  • 1 ματσάκι βασιλικό,
  • 1/2 ματσάκι άνηθο,
  • δυόσμο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • σκόρδο
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αβγά
  • 80-100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση:

Τρίβουμε την κολοκύθα στον χοντρό τρίφτη και σε ένα σουρωτήρι βάζουμε τα τρίμματα με λίγο αλάτι. Στύβουμε γερά να φύγουν όλα τα ζουμιά τους. Ρίχνουμε τα τριμμένα  κρεμμυδάκια, τον δυόσμο, τον άνηθο, τον βασιλικό, τη φέτα, τα αυγά και ανακατεύουμε με μία κουτάλα μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά. Έπειτα, προσθέτουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε ίσα ίσα να αναμειχθεί με τα υπόλοιπα υλικά.

Βάζουμε ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και αφού κάψει το λάδι το χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά. Με ένα κουτάλι παίρνουμε το μείγμα και το τοποθετούμε στο τηγάνι. Μόλις πάρει χρυσαφί χρώμα, το γυρνάμε από την άλλη.

Και είναι έτοιμοι οι κολοκυθοκεφτέδες μας!

 

- Advertisement -
- Advertisement -

Stay Connected

16,985ΥποστηρικτέςΚάντε Like
2,458ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
61,453ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Επικαιρότητα

Newsroom

- Advertisement -